Tilberedning av råvarer: Yoghurtproduksjonen er som følger: 1. Ta 50 gram C40 melkefri fløte og varm opp 50 gram vann for å løse den opp. 2. Tilsett 150 gram isbiter og pisk jevnt med en slipemaskin til det ikke er noen partikler igjen. 1. Tilsett 100 gram yoghurtpulver og pisk jevnt med en melkemaskin. 2. Bruk det innen 2 dager, oppbevar det i kjøleskapet, forsegl det og oppbevar det i en blomsterpose.
Metode 2: Drikke med melk 100 g: Smaksatt sur drikk 100 g = [1:1] = [Spesiell smaksatt drikke med melk etter kjøling: Smaksatt sur drikk] Ha den i en blender og rør på høy hastighet i 30 sekunder til 1 minutt (opptil 2 minutter) [Anbefalt bruk innen 2 dager, kjølig eller forseglet oppbevaring, kan bruke dekorative poser]
Tilberedning av råmateriale: Mixue Jasmine Fragrant Tea Tilberedningsmetode: Forholdet mellom te og vann er 1:30. Etter filtrering av teen, tilsett isbiter, og forholdet mellom tebladene er 1:10 (te:is=1:10).
Legg 20 g teblader i bløt, tilsett 600 ml varmt vann (vanntemperatur 70–75 ℃) og la det småkoke i 8 minutter. Rør litt under braiseringen, filtrer tebladene og tilsett 200 g isbiter i tesuppen. Rør litt og sett til side.
Ta frem en sandismaskinkopp, tilsett 250 g isbiter (3–4 svarte druer, passende mengde er nok), 100 ml jasmintesuppe og 70 g druesaft, og rør sammen i sandismaskinen i 10–15 sekunder (husk å røre jevnt).
Ta ut produktkoppen, tilsett 40 g original krystallkule og 50 g liten firkantet kokosnøtt [vær forsiktig med å bruke et dørslag, ikke sukkervann]
Ha 100 g yoghurt i koppen, og tilsett deretter fruktte-isen du laget i trinn én.
Publisert: 28. april 2023
