Råvareforberedelse: Forholdet mellomMixue tapiokaperlertil vann er 1:6-10. Etter koking, tilsett perlegryten og rør litt. Sett koketiden på perlegryten til 25 minutter, og stek perlene i 25 minutter.
Tøm deretter vannet og vask det kaldt. Tøm og bløtlegg en passende mengde sukrose i vannet (anbefales å bruke innen fire timer).
Forberedelse av råvarer:Mixue Jasmin teTilberedningsmetode: Forholdet mellom te og vann er 1:30. Etter å ha filtrert ut teen, tilsett isbiter og forholdet mellom teblader er 1:10 (te: is=1:10).
Bløtlegg 20 g teblader, tilsett 600 ml varmt vann (vanntemperatur 70-75℃), og la det småkoke i 8 minutter. Rør litt under stekeprosessen, filtrer tebladene og tilsett 200 g isbiter i tesuppen. Rør litt og sett til side.
Ta 500ml, tilsett 40g melk i ashaker, 150 ml avMixue jasmin tesuppe og 15 ml avMixue sukrose.
Is: Ha 100g isbiter i ashaker, og shaker bør blandes jevnt (merk at varm drikke ikke er tillatt).
Varme: Lag en varm drikk og tilsett varmt vann til rundt 400cc. Rør godt
Ta ut produksjonskoppen, tilsett 80 g perler og hell melketeen i den.
Innleggstid: 19. august 2023
