Metode for tilberedning av råmateriale:
Melkehettemetoden1: 100 g melkeholdig drikke (avkjøles før bruk): 100 g isvann: 100 g originalt melkepulver = 【 1:1:1 】 Ha det i en mikser og rør på høy hastighet i 30 sekunder til 1 minutt (opptil 2 minutter er nok)
Metode 2 for melketrekk: lett kremfløte:Mixue havsalt ostemelkpulverMixue Chunxuan ren melk, med et forhold på 1:2:3,
Kolonne: Ta en elektronisk vekt og plasser den på Mixue-mikseren for fersk melk. Ta 50 g lett fløte, 150 g Mixue Chunxuan ren melk og 100 g Mixue melkepulver. Ha det i mikseren for fersk melk og bytt gradvis fra lav til høy hastighet. Rør til blandingen er jevn, uten pulverblokker, lys i fargen, silkemyk og kan trekkes tilbake til en linje.
Tilberedningsmetode for Mixue jasmin-duftende te: forholdet mellom te og vann er 1:30. Etter filtrering av teen er forholdet mellom is og te 1:10 (te: is = 1:10)
Legg 20 g teblader i bløt, tilsett 600 ml varmt vann (vanntemperatur 70–75 ℃) og la det småkoke i 8 minutter. Rør litt underveis.Etter bryggeprosessen, filtrer tebladene og tilsett 200 g isbiter i tesuppen. Rør litt for å sette til side. Det anbefales å bruke innen fire timer.
Trinn 1: Ta ismaskinen, tilsett 6 lilla druer (ca. 60 g), 70 g avBlandet solbærjuice, 100 ml Mixue jasmin-tesuppe, 10 ml sukrose, 250 g isbiter, og ha dem i ismaskinkoppen for å røre jevnt.
Trinn 2: Ha 3 friske druer i produksjonsbegeret og mos dem. Vei 40 g QQ krystallkule 0,7, og hell deretter drueblandingen i begeret og la det fylles i 8 minutter. TilsettBlandet melk og lokktil koppen er full. Server.
Chongqing Dunheng er en profesjonell leverandør av råvarer til boblete, og tilbyr deg over 500 forskjellige typer råvarer til boblete på ett sted.
Publisert: 12. juli 2023
